海鮮便當盒和便當湯

用熱石瞬間煮沸！新潟縣豐盛的漁夫餐：“汪汪料理”

這些是新潟縣的特色美食，盛放在傳統的「萬葉飯」便當盒中。 「
萬葉飯」是將米飯蒸熟，加入香濃的湯汁，再配上海鮮和野菜；而「萬葉汁」則是將一塊滾燙的石頭投入盛有海鮮和味噌的碗中，瞬間沸騰而成。這兩道菜都堪稱美味佳餚，濃縮了大海的鮮美滋味。

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