小美花，以曲為主題
由麴醃肉同魚到味噌、豉油同甘酒，呢間舖頭提供多款用上沼精心製作嘅麴製成嘅美味產品。呢度係一個你可以享受到由米同發酵嘅力量所帶嚟嘅溫和甜味、深厚嘅鮮味，同埋出奇地獨特嘅質地嘅地方，呢個係稻米產區烏沼獨有嘅。佢非常適合配菜同發酵調味料，同飯好配搭，亦都係天澤甜品，可以喺周圍散步嘅時候享用。喺烏沼觀光旅行或者揀紀念品嘅時候，呢個係一個好適合嘅發酵食物地點。
NATURA: 烏努沼嘅驚人景色，仲有用木爐焗嘅正宗披薩。
呢間意大利餐廳擁有寬敞同開放嘅氣氛，透過佢嘅大窗戶可以睇到越後三山嘅壯麗全景。風景本身就係享受嘅一部分，令到佢成為午餐或晚餐時放鬆嘅完美地方。佢哋嘅特色係正宗嘅薄餅，用含有由宇沼種植嘅越光米製成嘅米粉製成嘅麵團，然後用高溫木爐快速焗製。結果係一個香濃脆嘅外皮同一個令人愉快嘅咀嚼內部。而且，佢哋提供多款前菜、意粉同主菜，當中有好多來自 Uonuma 嘅時令食材，包括當地嘅蔬菜同海鮮。每道五顏六色嘅菜式，都可以令你充分品嚐烏沼獨特嘅味道。
