八海山御前

越后味噌腌制烤鱼、越后特色小麦面筋和蕨菜炖菜、时令小菜、时令腌菜、野菜荞麦面（采用十日町妻有荞麦面）、越后特色建臣汤、当地舞茸和时令蔬菜天妇罗、无限量供应的鱼沼越光米饭、当地蔬菜蒸蛋羹、三文鱼刺身及其他三种刺身（菜品内容和价格可能因供应情况而有所变动，详情请咨询。）