【코메토 하나 특제】 미나미 우오 누마의 발효 문화를 맛보세요! 극상 "에치의 닭의 소금 누룩에서 튀김"
한번 먹으면 육즙과 맛이 흘러넘친다! 니가타 · 미나미 우오 누마의 발효 문화를 맛볼 수있는 코메트 하나 특제 극상에서 튀김을 소개합니다
■ 맛을 끌어내는 「3개의 마법」
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니가타의 자연이 자란 「에츠의 닭」을 사용 주역에는, 니가타의 풍부한 자연 환경에서 자란 유명한 닭 「에츠의 닭」을 사용. 매우 건강하고 놀라울 정도로 부드러운 육질이 특징입니다.
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우오누마산 쌀로 만든 「소금 누룩」의 힘 현지・우오누마의 쌀로 만든 수제 소금 누룩으로 고기를 차분히 담갔습니다. 발효의 힘이 닭고기 본래의 깊은 맛을 최대한으로 끌어냅니다.
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밖은 바삭하고, 안은 주왓! 갓 튀긴 바깥쪽이 바삭하고 고소하고, 안은 놀랄만큼 육즙 마무리. 소금 누룩의 효과로 식어도 파사 붙지 않고, 맛이 오래갑니다.
오늘의 저녁 식사의 메인 접시나 도시락 반찬에는 물론, 저녁의 술의 동행에도 틀림없음의 일품입니다. 미나미 우오 누마의 자연과 발효의 은혜가 담긴 극상의 튀김을 꼭 맛보세요!
