まさに日本海の漁師料理。味付けされたわっぱ汁の中にアツアツの石を投げ込んで仕上げる。グツグツとうなる器の中で海の幸が本来の旨さをじっくりひきたたせる。見た目にもダイナミックな豪快料理です。
海鮮わっぱめし
デザートにもかなり凝ってみました。越後名物笹団子から昔懐かしいクリームソーダまで、食事とは別のおなかに入れちゃって下さい！
当店発祥の新名物です！外はかりっと、中はヤワラかな揚げ笹団子とアイスクリームを一緒に口にほおばる。これおいしい！